L'Olio che racconta la nostra terra

Unni c'è amuri c'è famigghia!!

Dove c'è amore c'è famiglia

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Cu bonu simina, megghiu arricogghi!!

Chi bene semina, meglio raccoglie

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"L'Etna nun è na muntagna, è na pirsuna ca respira "

L'Etna non è una montagna, è una persona che respira

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Una passione che si tramanda da padre in figlio